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在工業發酵領域,氧濃度的穩定控制對於(yú)酵母、益生菌等微生物的發酵過程至關重要。然而,傳統的氧氣監測方案存在諸多不足,導緻發酵過程中氧濃度波動頻繁,進而影響代謝産物的質量,甚至造成批次報(bào)廢,給企業帶來巨大的經濟損失。
傳統的極譜式傳感器雖然能夠監測(cè)氧濃度,但易受PH值影響,需要頻繁維護,增加瞭(le)操作成本和停機時間。而紅外探頭雖然在一定程度上提高瞭(le)監測(cè)精度,但不耐高溫蒸汽滅菌,限制瞭(le)其在工業發酵環境中的應用。
相比之下,離子流氧傳感器在多個方面展現瞭(le)明顯優勢。首先,其高溫耐受性能突出,支持80°C的管殼耐溫,無需在高溫蒸汽滅菌過程中拆卸,提高瞭(le)設備的連續運行能力。其次,離子流氧傳感器具備在線校準功能,能夠自動進行溫度補償,有效減少人爲操作誤差,確(què)保監測數據的準確(què)性。
更重要的是,離子流氧傳(chuán)感器在提升發酵效率和降低成本方面表現良好。通過控制氧濃度,該傳(chuán)感器能夠提升發酵效率高達15%,以萬噸級發酵罐爲例,每年可節省成本超過50萬元。這一明顯的經濟效益使得離子流氧傳(chuán)感器成爲工業發酵罐氧氣監測(cè)的理想選擇。
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